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09
mai
2014

Salve, Augusto Ruschi!

Augusto Ruschi

“Não é maravilhoso existir um mundo tão vasto que jamais consigamos desvendar todos os seus mistérios? E, além disso, não parece apaixonante viver não só para admirar os seus prodígios, como também, sobretudo, para tentar descobrir os enigmas de que o homem está ainda rodeado?” (Augusto Ruschi)

Eu não poderia começar a falar de Santa Teresa sem antes contar um pouco da história de seu filho mais ilustre: Augusto Ruschi. Talvez você nunca tenha ouvido falar dele. Principalmente se você não for capixaba. Mas Santa Teresa não seria nem metade do que é hoje se não fosse o legado que esse homem deixou para a cidade.

Veja bem. Eu estou sendo beeeem modesto ao restringir o legado de Augusto Ruschi à Santa Teresa. Na verdade, o legado dele não tem fronteira. É um presente que ele deixou para mim, para você, para Santa Teresa, para o Espírito Santo, para o Brasil e para o mundo. E por isso a memória de Augusto Ruschi deveria ser preservada em toda a parte, não só na sua cidade natal.

08
mai
2014

Instapost: uma introdução à Santa Teresa

Santa Teresa

Quem me acompanha pelas redes sociais (Facebook, Twitter, Instagram) sabe que, há alguns dias, eu, a Renata e a Maria fomos aproveitar o feriado da Penha nas montanhas capixabas. Mais particularmente, nós fomos para Santa Teresa, uma das cidades menos conhecidas da nossa região de montanhas.

16
jan
2014

O que fazer em Vitória? Um roteiro (mastigadinho) de 3 dias na Ilha do Mel

Foto: Robert Blackie (CC BY-NC-ND 2.0)

Essa é uma das perguntas que eu mais recebo via e-mail aqui no Rotas: “tô indo pra Vitória no próximo final de semana. Qual roteiro você me sugere?” Por mais que esse blog seja todinho dedicado a te sugerir roteiros pelo Espírito Santo afora, tem gente que sente falta de um post mastigadinho e mais direto ao ponto. 😀

Até então eu me socorria nesse post que o Fred Marvila escreveu lá no Sundaycooks. Nele o Fred destacou lugares que agradam em cheio o marinheiro de primeira viagem que vem passar um final de semana na ilha.

03
out
2013

O socol do Sítio Lorenção

Sitio Lorenção

Sitio Lorenção

O Sítio Lorenção, de Venda Nova do Imigrante, é mais um caso de sucesso do agroturismo da cidade. Mas, ao contrário dos Carnielli, os Lorenção devem sua fama, basicamente, a um único produto: o socol.

Se você não é do Espírito Santo, talvez você nunca tenha ouvido falar do socol. Eu mesmo o desconhecia até bem pouco tempo atrás, quando eu ainda não tinha me aprofundado nas raízes e tradições das montanhas capixabas.

18
set
2013

Fazenda Carnielli: o agronegócio do agroturismo de Venda Nova

Fazenda Carnielli

Quem mora no Espírito Santo certamente conhece os produtos da Fazenda Carnielli. Pelo menos aqui na Grande Vitória, eles são facilmente encontrados nas gôndolas dos principais supermercados. E são tantos e tão variados que, quem não se dá conta da procedência, até pode pensar que se trata de mais uma multinacional da indústria de alimentos. 😀

Mas não. A Fazenda Carnielli, de Venda Nova do Imigrante, não é (ainda) nenhuma multinacional da indústria de alimentos. Ela é “só” mais uma propriedade rural da região que fez do seu agroturismo quase um agronegócio. O que começou com o trabalho solitário de um imigrante italiano e sua família na propriedade rural que eles adquiriram no finalzinho do século XIX, hoje se tornou um dos maiores cases de sucesso do agroturismo capixaba com inúmeros canais de distribuição da produção e pontos de venda no Estado.

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