O Valsugana é um dos mais antigos, famosos e premiados restaurantes de Pedra Azul, em Domingos Martins. Ele é quase uma unanimidade entre os freqüentadores da região e, por isso, está sempre lotado. São só 15 mesas disponíveis para receber clientes que, por óbvio, em dias de grande movimento, não dão conta do fluxo.

Antes de mais nada, eu preciso te pedir um favor: em nenhuma hipótese, mas em nenhuma mesmo, cante ou simplesmente mencione a música que virá a sua cabeça quando eu falar o nome do restaurante que será objeto desse post, ok? Não que eu não goste da música. Absolutamente! Eu não só gosto dessa música como ela me remete a boas recordações da minha infância. Mas é que a Renata cantarolou tanto essa música a cada vez que eu ameaçava dizer o nome do restaurante que, hoje, eu preciso me controlar muito para não ficar com ela na cabeça o dia inteiro!!!

Fechado? Então vamos lá.

Há algum tempo que eu vinha namorando a Pousada Rabo do Lagarto em Pedra Azul. Ela foi inaugurada há pouco mais de 2 anos e causou rebuliço no setor turístico capixaba por encarnar o estilo “pousada de charme” até então inédito no Estado. Não demorou para que ela passasse a ser considerada a melhor pousada de Pedra Azul, quiçá do Espírito Santo.

Cachoeira do Galo, Domingos Martins (Foto: Eda)

Quando planejava sua viagem às montanhas capixabas em janeiro desse ano, a Eda apareceu aqui no “Rotas” para pedir dicas de hospedagem e passeios na região. Prestativa e solidária com os demais viajantes, ela fez questão de retornar à caixa de comentários para compartilhar a sua experiência e dar – ela mesma – dicas preciosas para quem quer conhecer a região.

A entrada do Fjordland

A caminhada não é a única opção para quem quer conhecer as belezas do Parque Estadual da Pedra Azul. Também é possível apreciá-las sem maiores esforços, montado na garupa de um cavalo norueguês da raça Fjord (aqueles pequenininhos, de até 1,5 metro). É o que te oferece o Fjordland, um centro de entretenimento instalado às margens da Rota do Lagarto, a 1,5 km da entrada principal do Parque.