Não me consta que ela já tenha sido fundada pelo seu idealizador, o Ricardo Freire, autor do maior blog site de viagens do Brasil (o Viaje na Viagem). Mas isso não nos impede de incorporar, pra já, a filosofia principal da sua ONG PCECPP – Primeiro Comando de Extermínio das Cadeiras de Plástico na Praia (leia aqui): “salvar as praias do planeta da invasão das cadeiras e das mesas de plástico”.
Aliás, nós, “capixabas da penha”, precisamos urgentemente aderir a essa idéia!
Alguém que já viajou para Argentina, Croácia, Egito, Espanha, Finlândia, Grécia, Holanda, Inglaterra, Itália, Noruega, Tunísia, Turquia, Ucrânia, Uruguai, Austrália e quase todo o Brasil, claro, tem credenciais mais que suficientes para dar sugestões de lugares imperdíveis no Espírito Santo. Ainda mais se essa pessoa faz do turismo uma profissão, como a Natália!
Quando foi inaugurada há mais de dois anos aqui em Vitória, a Forneria Don Camaleone, na Praia do Canto, causou um verdadeiro frisson entre os consumidores capixabas por sua proposta inovadora: ambiente com decoração descolada, comida de qualidade e atendimento de alto nível. Era a primeira vez que se ouvia dizer que um restaurante se preocupava com o padrão de atendimento do seu staff. Falava-se que todos os garçons da Don Camaleone foram trazidos de São Paulo e que eram universitários e bilíngües. Em outras palavras: um antídoto perfeito para o nosso PAC!
Ok, ok… a Fábrica de Chocolates Garoto já não é mais uma empresa genuinamente capixaba desde que foi comprada pela suíça Nestlé há alguns anos (na verdade, o negócio ainda se arrasta na justiça e no CADE). Mas essa aparente mudança na nacionalidade não impede que os chocolates Garoto ainda sejam reconhecidos pelo Brasil afora – ao lado da panela de barro – como o ícone mais famoso do nosso patrimônio imaterial. Basta ver que, por aqui, os souvenirs mais procurados são as panelinhas de barro recheadas de bombom Garoto!
O post que vocês terão a oportunidade de ler abaixo foi escrito por três alunos do curso de turismo da Universidade de Vila Velha (UVV): Natália Figueira, Telmo Reis e Cristiane Lorenzon. Ele chegou até a mim por intermédio do Egydio (que você conheceu aqui) que, não satisfeito em me azucrinar na academia, também pega no pé da Natália, coitada! rs